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Gorizia è crocevia della grandi culture europee: quella latina, quella slava, quella germanica ; questa peculiarità si rispecchia nelle sue strade e nelle piazze, nell'architettura dei palazzi, nei suoi locali, nelle sue ricette, nell'incanto dei suoi tanti giardini.
Città di contrasti e di conflitti, di storiche armonie e distonie, si distende lungo il più incantevole fiume d'Italia, il celeste Isonzo, attorniata dal Collio e dal Carso, tra frutteti rigogliosi e vigne. A ragione era chiamata la Nizza dell' Impero Austro-Ungarico.